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Cocotte nera tonda SENZA COPERCHIO

Diametro interno : 16 cm
Diametro alla base : 12.6 cm
Altezza senza coperchio : 9.4 cm
Larghezza : 16 cm
Lunghezza : 21.5 cm
Volume : 1.2 l
Peso : 2 kg
Compatibile con induzione : si

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Vantaggi della ghisa smaltata

La ghisa smaltata è una lega di ferro ricca di carbonio, rivestita di uno smalto vetrificato.

E' uno dei materiali che meglio trattiene il calore, lo diffonde lentamente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo qualunque sia il piano di cottura.

La ghisa smaltata trattiene altrettanto bene anche il freddo, perciò può essere impiegata per conservare gli alimenti in frigorifero.

Tutte le pentole Staub internamente hanno il professionale nero opaco :

- smalto di qualità superiore, dotato di una grande resistenza agli sbalzi termici, alle alte temperature e persino alle scalfiture ;

- possiede le proprietà ideali per cucinare sia a fuoco vivo ( per arrostire, grigliare e caramellare ) che a bassa temperature ( stufare, brasare e stracuocere ) ;

- preferito dai più grandi chef, come Paul Bocuse, ristoratore e autore di successo di Lione.

La ghisa smaltata di Staub offre anche un vantaggio molto esclusivo : più un prodotto Staub viene utilizzato, più le sue prestazioni migliorano, grazie alle proprietà fisiche di porosità della ghisa stessa.

Diametro interno
16 cm
Colori
Nero
Materiale
Ghisa smaltata
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Edizione Verde Basilico. Catalogata come seconda scelta. Piccoli difetti di natura estetica sulla smaltatura. Nessun difetto strutturale. Diametro interno : 26 cmDiametro alla base : 21.7 cmAltezza senza coperchio : 12 cmAltezza con coperchio : 17 cmLarghezza : 26 cmLunghezza : 33 cmVolume : 5.2 lPeso : 5.7 kgCompatibile con induzione : si
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La tazza da 8 cm di Staub per bevande calde e fredde è perfetta per gustare tè o caffè al mattino. Il set si adatta perfettamente al gusto di qualsiasi servizio da colazione, grazie al suo design elegante e senza tempo. Ha una capacità standard di 0,2 litri ed evita così di far raffreddare le bevande bollenti in anticipo.
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Cocotte ovale 33 nera. Classificata come seconda scelta. Nessun difetto strutturale. Possibili piccoli difetti di natura estetica sulla smaltatura. Diametro interno : 33 cmDiametro alla base : 27.7 cmAltezza senza coperchio : 12.4 cmAltezza con coperchio : 17.5 cmLarghezza : 26 cmLunghezza : 40 cmVolume : 6.7 lPeso : 7 kgCompatibile con induzione : si
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