Coltelleria
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279,00 €
MIYABI 5000 FCD Gyutoh, lunghezza lama 24 cm. Il Gyutoh, o coltello da chef nella cucina giapponese, è un coltello di uso generico per la preparazione di tagli di carne e verdure di grandi dimensioni.
249,00 €
Questa serie comprende anche il coltello Sujihiki a lama lunga e stretta di 240 mm, affilata su entrambi i lati. Grazie alla sua forma e alla sua flessibilità, si adatta perfettamente al taglio e all'incisione di tutte le varietà di pesce e di carne.
249,00 €
Questa serie comprende anche il coltello da pane, con lama lunga e robusta da 240 mm. Il bordo seghettato è in grado di tagliare anche il pane duro e croccante in modo facile e uniforme ed è ideale per l'uso quotidiano in cucina. Il coltello ha un design tradizionale e pratico e taglia in modo preciso ed efficiente.