MIYABI 5000 MCD

5000MCD abbinano la bellezza e l’affilatura dei coltelli giapponesi. L’anima della lama in acciaio in polvere MicroCarbide MC63 è incassata in acciaio a 100 strati e garantisce una durezza di circa 63 Rockwell, nonché un’elevata durata dell’affilatura. Affilata su entrambi i lati con affilatura Honbazuke estremamente tagliente. Ogni lama viene affilata a mano con un angolo estremamente tagliente compreso tra 9,5° e 12°. Manico in betulla Masur dalla tradizionale forma a D per un equilibrio bilanciato, un controllo ottimale e un taglio agevole. L’elegante tappo finale completa in maniera adeguata il disegno del manico.

Shotoh cm 9 - Miyabi 5000MCD
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MIYABI 5000 MCD

Shotoh cm 9 - Miyabi 5000MCD

Miyabi
34372-091
215,20 € 269,00 €
Per gli appassionati della cucina giapponese, il coltello SHOTOH della serie MIYABI 5000MCD è una festa per gli occhi. Con i suoi 9 cm di lunghezza, è ideale per tagliare, pulire e pelare frutta e verdura. Il manico del coltello SHOTOH è realizzato in betulla Masur che gli conferisce un design unico a grana di legno.
Shotoh cm 13 - Miyabi 5000MCD
  • -20%
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MIYABI 5000 MCD

Shotoh cm 13 - Miyabi 5000MCD

Miyabi
34372-131
247,20 € 309,00 €
Il coltello SHOTOH di Miyabi è un piccolo ma raffinato utensile da taglio unico nel suo genere. Con una lunghezza di 13 cm, questa lama extra sottile e robusta è ideale quando è necessario tagliare, pelare o pulire frutta o verdura
Shotoh cm 14 - Miyabi 5000MCD
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MIYABI 5000 MCD

Shotoh cm 14 - Miyabi 5000MCD

Miyabi
34381-140
255,20 € 319,00 €
Il top di gamma MIYABI Birchwood è una vera e propria opera d'arte culinaria. Sia la lama che il manico sono realizzati con i materiali più pregiati, che gli conferiscono il loro sorprendente aspetto.
Chutoh cm 16 - Miyabi 5000MCD
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In riassortimento
MIYABI 5000 MCD

Chutoh cm 16 - Miyabi 5000MCD

Miyabi
34372-161
271,20 € 339,00 €
Il coltello CHUTOH di medie dimensioni di Miyabi è ideale quando è necessario affettare o tagliare carne o pesce. La lama sottile e stabile, lunga 16 cm, assicura il pieno controllo durante il lavoro: lavorare con precisione è semplice con questo coltello.
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Gyutoh cm 20 - Miyabi 5000MCD
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MIYABI 5000 MCD

Gyutoh cm 20 - Miyabi 5000MCD

Miyabi
34373-201
343,20 € 429,00 €
Il coltello GYUTOH lungo 20 cm della gamma MIYABI 5000MCD impressiona con la sua lama relativamente sottile ma stabile e con l'autentico profilo giapponese. Il tagliente è affilato simmetricamente con un angolo di 19° che conferisce alla lama Honbazuke a doppio taglio un'incredibile affilatura, consentendo di eseguire con facilità anche i lavori più fini.
Gyutoh cm 24 - Miyabi 5000MCD
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MIYABI 5000 MCD

Gyutoh cm 24 - Miyabi 5000MCD

Miyabi
34373-241
367,20 € 459,00 €
Il coltello GYUTOH di Miyabi, lungo 24 cm, è perfetto per tagliare o affettare carne o pesce. La sua lama sottile ma stabile offre un taglio perfettamente controllato e pulito. Ha un autentico profilo giapponese con una affilatura estrema Honbazuke ed è lucidata simmetricamente ad un angolo di 19 gradi.
Nakiri cm 17 - Miyabi 5000MCD
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In riassortimento
MIYABI 5000 MCD

Nakiri cm 17 - Miyabi 5000MCD

Miyabi
34375-171
343,20 € 429,00 €
Il top di gamma MIYABI Birchwood è una vera e propria opera d'arte culinaria. Sia la lama che il manico sono realizzati con i materiali più pregiati, che gli conferiscono il loro sorprendente aspetto. Inoltre, il potente nucleo in acciaio in polvere di micro-carburo SG2 è protetto da 100 strati di acciaio.
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Santoku cm 18 - Miyabi 5000MCD
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MIYABI 5000 MCD

Santoku cm 18 - Miyabi 5000MCD

Miyabi
34374-181
343,20 € 429,00 €
Il top di gamma MIYABI Birchwood è una vera e propria opera d'arte culinaria. Sia la lama che il manico sono realizzati con i materiali più pregiati, che gli conferiscono il loro sorprendente aspetto.
Rocking Santoku cm 18 - Miyabi 5000MCD
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MIYABI 5000 MCD

Rocking Santoku cm 18 - Miyabi 5000MCD

Miyabi
34388-181
343,20 € 429,00 €
Il top di gamma MIYABI Birchwood è una vera e propria opera d'arte culinaria. Sia la lama che il manico sono realizzati con i materiali più pregiati, che gli conferiscono il loro sorprendente aspetto.
Sujihiki cm 24 - Miyabi 5000MCD
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MIYABI 5000 MCD

Sujihiki cm 24 - Miyabi 5000MCD

Miyabi
34378-241
343,20 € 429,00 €
Il top di gamma MIYABI Birchwood è una vera e propria opera d'arte culinaria. Sia la lama che il manico sono realizzati con i materiali più pregiati, che gli conferiscono il loro sorprendente aspetto.
Pane cm 23 - Miyabi 5000MCD
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MIYABI 5000 MCD

Pane cm 23 - Miyabi 5000MCD

Miyabi
34376-231
343,20 € 429,00 €
Il coltello da pane MIYABI 5000MCD ha una lama lunga e robusta. Il bordo seghettato è in grado di tagliare anche il pane duro e croccante in modo facile e uniforme ed è ideale per l'uso quotidiano in cucina. Il coltello ha un design tradizionale e pratico e taglia in modo preciso ed efficiente.
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