Wok 30 cm in ghisa smaltata Staub in finitura classica nero opaco con con griglia e coperchio in vetro. Ideale per preparazioni ispirate alla cucina asiatica e non solo, è perfetto per stufare, cuocere al vapore e friggere carne, pesce e verdure con risultati sempre uniformi.
Il diametro da 30 cm è ideale per chi cerca maggiore praticità: si riscalda più rapidamente, consuma meno energia ed è perfetto per preparazioni quotidiane o per 2–4 persone. Rispetto al 37 cm, è più maneggevole e occupa meno spazio in cucina, senza rinunciare alla qualità di cottura tipica della ghisa smaltata.
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Compatto, versatile e perfetto per la cucina quotidiana.
Il wok in ghisa smaltata da 30 cm della linea Staub Specialità è la soluzione perfetta per chi desidera uno strumento compatto ma estremamente versatile. Ideale per porzioni contenute, consente di cucinare in modo rapido ed efficiente, mantenendo sempre il controllo della preparazione.
Grazie alla sua forma profonda e al fondo compatto, permette di saltare, rosolare, friggere e cuocere al vapore con facilità. Gli ingredienti vengono a contatto con la superficie calda in modo uniforme, garantendo cotture veloci e risultati sempre equilibrati.
La ghisa smaltata accumula e distribuisce il calore in modo ottimale, mantenendolo a lungo e favorendo una cucina più efficiente. Le verdure restano croccanti, mentre carne e pesce sviluppano una rosolatura perfetta, preservando gusto e proprietà nutritive.
Il coperchio in vetro consente di monitorare la cottura senza dispersione di calore, rendendo questo wok ideale anche per preparazioni lente o per la cottura a vapore.
La ghisa è il materiale ideale per ottenere prestazioni elevate in cucina. Si riscalda rapidamente e trattiene il calore più a lungo rispetto ad altri materiali, permettendo di cucinare con meno energia e risultati migliori. Lo smalto interno nero opaco favorisce una rosolatura intensa ed è altamente resistente nel tempo.
| Materiale | Ghisa smaltata |
| Capacità | ~4,2 litri |
| Diametro | 30 cm |
| Peso | ~4,3 kg |
| Resistenza al calore | Fino a 200°C |
| Compatibilità | Tutti i piani cottura + Forno |
Dai classici piatti asiatici come riso e noodles saltati fino a preparazioni quotidiane come verdure, carne o piatti unici, questo wok offre grande versatilità in uno spazio ridotto. La dimensione da 30 cm lo rende pratico da maneggiare, facile da pulire e perfetto per un utilizzo frequente.
Un alleato indispensabile per chi cerca uno strumento multifunzione, capace di unire tradizione e praticità in cucina.
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