Bistecchiera Quadrata Staub 23 cm in Ghisa Smaltata Nera
Compatta, pratica e perfetta per autentiche grigliature ogni giorno.
🔥 Calore uniforme e rosolatura intensa
🥩 Perfetta per 1-2 persone
👨🍳 Più pratica e maneggevole delle versioni grandi
La griglia ideale per la cucina quotidiana
La bistecchiera quadrata Staub da 23 cm in ghisa smaltata nera è la soluzione perfetta per chi desidera ottenere il tipico effetto barbecue direttamente sui fornelli di casa in un formato più compatto e pratico. Ideale per bistecche, hamburger, pollo, pesce e verdure, permette di ottenere rigature intense e una rosolatura uniforme grazie alla qualità della ghisa Staub.
Le profonde scanalature della superficie favoriscono il drenaggio dei grassi durante la cottura e consentono di preparare piatti più leggeri senza rinunciare al sapore autentico della griglia. L’interno nero opaco migliora progressivamente la caramellizzazione degli alimenti nel tempo.
Grazie alle dimensioni compatte, questa bistecchiera è particolarmente apprezzata per l’utilizzo quotidiano: si scalda rapidamente, occupa poco spazio ed è molto più semplice da gestire rispetto ai modelli più grandi da 28 o 33 cm.
I due pratici manici laterali permettono una presa sicura e rendono la bistecchiera perfetta anche per servire direttamente in tavola con eleganza. Compatibile con tutti i piani cottura, inclusa l’induzione, può essere utilizzata anche in forno fino a 260°C.
Perché scegliere la 23 cm
- Più leggera e facile da maneggiare rispetto ai modelli più grandi
- Perfetta per 1-2 persone e per l’uso quotidiano
- Si scalda rapidamente grazie alle dimensioni compatte
- Occupa meno spazio su piano cottura e in cucina
- Ideale per bistecche, hamburger e verdure senza ingombri eccessivi
- Perfetta anche per servire direttamente in tavola
Perché scegliere la ghisa
La ghisa è il materiale preferito dagli chef per la sua capacità di trattenere e distribuire il calore in modo uniforme. Questo consente di raggiungere temperature elevate e costanti, fondamentali per ottenere una perfetta caramellizzazione mantenendo gli alimenti morbidi e succosi all’interno.
Caratteristiche principali
- Struttura in ghisa smaltata ad alta resistenza
- Scanalature profonde per autentiche rigature da barbecue
- Eccellente distribuzione e mantenimento del calore
- Interno nero opaco ideale per rosolature intense
- Le scanalature aiutano a separare i grassi durante la cottura
- Due pratici manici laterali per una presa sicura
- Compatibile con induzione, gas, elettrico e forno
- Perfetta per carne, pesce, hamburger e verdure
- Lavabile in lavastoviglie
- Made in France
Specifiche tecniche
| Materiale |
Ghisa smaltata |
| Dimensioni |
23 x 23 cm |
| Diametro base |
21,5 cm |
| Forma |
Quadrata |
| Colore |
Nero |
| Capacità |
1,4 litri |
| Peso |
2,43 kg |
| Altezza |
4 cm |
| Resistenza al calore |
Fino a 260°C |
| Compatibilità |
Tutti i piani cottura + Forno |
Perfetta per grigliate rapide e ricche di sapore
Compatta ma altamente performante, questa bistecchiera Staub da 23 cm è ideale per chi cerca praticità senza rinunciare alla qualità della ghisa francese. Una soluzione versatile, elegante e robusta per cucinare ogni giorno con autentico sapore barbecue.
