Bistecchiera Rettangolare Staub 34 x 21 cm in Ghisa Smaltata Nera
Ampia superficie di cottura e autentico effetto griglia professionale.
🔥 Calore intenso e uniforme
🥩 Perfetta per bistecche e grigliate abbondanti
👨🍳 Ideale per carne, pesce e verdure
Grigliature perfette direttamente sui fornelli
La bistecchiera rettangolare Staub 34 x 21 cm in ghisa smaltata nera è pensata per chi desidera ottenere risultati professionali direttamente nella cucina di casa. L’ampia superficie consente di cucinare comodamente più porzioni contemporaneamente, risultando ideale per bistecche, hamburger, pollo, pesce e verdure grigliate.
Le profonde scanalature della superficie creano le tipiche rigature effetto barbecue e permettono al grasso di defluire durante la cottura, contribuendo a preparazioni più leggere e saporite. La ghisa smaltata trattiene il calore in modo eccezionale, garantendo una distribuzione uniforme della temperatura e una rosolatura intensa.
La superficie interna nera opaca favorisce la caramellizzazione degli alimenti e migliora progressivamente le prestazioni di cottura nel tempo. Il pratico manico pieghevole con rivestimento in silicone permette inoltre una presa sicura e facilita la conservazione anche in cucine con poco spazio.
Compatibile con tutti i piani cottura, inclusa l’induzione, e utilizzabile anche in forno, questa bistecchiera Staub è lo strumento ideale per chi ama una cucina intensa, autentica e ricca di sapore.
Perché scegliere la ghisa
La ghisa è il materiale preferito dagli chef per la sua capacità di trattenere e distribuire il calore in modo omogeneo. Questo permette di raggiungere elevate temperature di cottura mantenendo gli alimenti morbidi e succosi all’interno, esaltandone gusto, consistenza e aromi.
Caratteristiche principali
- Struttura in ghisa smaltata ad alta resistenza
- Scanalature profonde per autentiche rigature da barbecue
- Eccellente distribuzione e mantenimento del calore
- Ideale per carne, pesce, hamburger e verdure
- Scanalature che aiutano a separare i grassi durante la cottura
- Interno nero opaco perfetto per rosolature intense
- Manico pieghevole con rivestimento in silicone salvaspazio
- Compatibile con induzione, gas, elettrico e forno
- Facile da pulire e progettata per durare nel tempo
Specifiche tecniche
| Materiale |
Ghisa smaltata |
| Dimensioni |
34 x 21 cm |
| Forma |
Rettangolare |
| Colore |
Nero |
| Capacità |
~1,1 litri |
| Peso |
~2,6 kg |
| Resistenza al calore |
Fino a 260°C |
| Compatibilità |
Tutti i piani cottura + Forno |
Perfetta per grigliate abbondanti e cotture intense
Grazie alla sua ampia superficie, questa bistecchiera rettangolare Staub è perfetta per preparare più ingredienti contemporaneamente senza rinunciare a una cottura uniforme. Ideale per chi ama il sapore autentico della griglia e desidera portare in tavola piatti ricchi di gusto in ogni stagione.
