Tegame Chistera rotondo in Ghisa Staub 24 cm Granato

Compatto e versatile, ideale per brasature e cotture succose per 2-4 persone.

Cotture perfette con il sistema Chistera

Tegame Chistera in ghisa smaltata Staub 24 cm nell’intensa finitura rosso granato. Un colore profondo e sofisticato che richiama la tradizione culinaria e valorizza ogni preparazione anche a tavola.

Il coperchio con innovativo sistema Chistera raccoglie la condensa e la redistribuisce uniformemente sui cibi, garantendo una naturale auto-irrigazione. Questo permette di ottenere pietanze sempre morbide, succose e ricche di sapore, senza bisogno di aggiungere liquidi durante la cottura.

La ghisa smaltata assicura una distribuzione uniforme del calore e una ritenzione ottimale, mantenendo costante la temperatura durante tutta la preparazione. L’interno nero opaco è perfetto per rosolature intense e risultati professionali.

Compatibile con tutti i piani cottura, inclusa l’induzione, e utilizzabile in forno fino a 260°C, è uno strumento versatile e indispensabile in cucina.

Perché scegliere la ghisa

La ghisa è uno dei materiali più performanti per la cucina grazie alla sua capacità di trattenere il calore e distribuirlo in modo uniforme. Questo consente cotture lente e controllate, ideali per esaltare i sapori naturali degli ingredienti e ottenere risultati sempre perfetti.

Caratteristiche principali

• Struttura in ghisa smaltata resistente
• Sistema Chistera per auto-irrigazione continua
• Interno nero opaco ideale per rosolature
• Eccellente distribuzione e mantenimento del calore
• Perfetto per brasati, arrosti e cotture lente
• Compatibile con induzione, gas, elettrico e forno
• Facile da pulire e durevole nel tempo

Specifiche tecniche

Perfetto per ogni occasione

Ideale per preparazioni quotidiane e ricette più elaborate, il tegame Chistera da 24 cm è perfetto per chi desidera portare in tavola piatti ricchi di sapore con il minimo sforzo, mantenendo sempre un risultato professionale.