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Utilizzato per tagliare sottili fettine di carne, pollame, arrosti e prosciutti e altre carni cotte di grandi dimensioni. Questo coltello è molto più sottile rispetto al Coltello da Chef consentendo un taglio sottile.

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Lama : acciaio inox con formula specifica RCF Sigmaforge
Manicatura: micarta nero rivettato
Lunghezza lama : 16 cm
Spessore lama : 1 mm
Lunghezza totale : 29 cm
Peso : 180 g
Produzione : germania
Note : ---

Lunghezza Lama
16 - 20 cm
Serie
Zwilling Spectrum
Produzione
Made in Germany
4009839696282
Nessuna valutazione

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