Cuoco Cinese - Zwilling Pro

Si basa, tra le altre cose, su un acciaio dalla speciale formula ZWILLING che conferisce un ottimo rapporto tra carbonio e cromo, garantendone un'eccellente vita utile e la forma resistente all'usura. Questo coltello è resistente alla corrosione e flessibile e mantiene a lungo il filo. La superficie di taglio continua garantisce l'efficacia del taglio tipica della cucina asiatica. La lama del coltello da cuoco modello cinese della collezione ZWILLING® Pro è ottenuto da un unico pezzo di acciaio e finito con una speciale tempra criogenica. Ha una superficie di taglio perfetta che gli conferisce grande precisione. Anche la geometria della lama è un punto di forza, in quanto riduce la forza necessaria per ogni taglio e permette al coltello di penetrare senza fatica in alimenti come cavoli, maiale o tofu. La forma del manico permette al coltello da cuoco modello cinese di essere estremamente maneggevole e facilmente controllabile. Stupite amici e familiari preparando piatti deliziosi, non solo della cucina tradizionale asiatica. Ora sarà un piacere cucinare grazie a questo pratico coltello ZWILLING.

Lama : acciaio Sigmaforge con trattamento Friodur e affilatura V-Edge
Manicatura: abs rivettato
Lunghezza lama : 16 cm
Spessore lama : 1,5 mm
Lunghezza totale : 28,5 cm
Peso : 156 g
Produzione : germania
Note : ---