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Coltello di piccole dimensioni con lama rigida usato per disossare, rifilare e pulire i vari pezzi di carne. Permette di penetrare a fondo senza danneggiare i tessuti della carne.

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Lama : acciaio Sigmaforge con trattamento Friodur e affilatura V-Edge
Impugnatura : abs rivettato
Lunghezza lama : 14 cm
Spessore lama : 2,3 mm
Lunghezza totale : 27 cm
Peso : 110 gr
Produzione : germania
Note : ---

Lunghezza Lama
16 - 20 cm
Serie
Zwilling Pro
Produzione
Made in Germany
4009839257209
Nessuna valutazione

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