Coltelleria

Shotoh cm 14 - Miyabi 5000FCD
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MIYABI 5000 FCD

Shotoh cm 14 - Miyabi 5000FCD

Miyabi
34680-131
169,00 €
MIYABI 5000 FCD Shotoh, lunghezza lama 14 cm. Questo coltello Shotoh giapponese, noto anche come coltello per verdure, ha un'anima in acciaio duro al carburo che garantisce un eccezionale mantenimento del tagliente e un'ottima affilatura. È leggero e agile, ed è adatto per tagliare e sbucciare frutta e verdura di piccole dimensioni.
Gyutoh cm 20 - Miyabi 5000FCD
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MIYABI 5000 FCD

Gyutoh cm 20 - Miyabi 5000FCD

Miyabi
34681-201
249,00 €
MIYABI 5000 FCD Gyutoh, lunghezza lama 20 cm. Il Gyutoh, o coltello da chef nella cucina giapponese, è un coltello di uso generico per la preparazione di tagli di carne e verdure di grandi dimensioni.
Gyutoh cm 24 - Miyabi 5000FCD
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MIYABI 5000 FCD

Gyutoh cm 24 - Miyabi 5000FCD

Miyabi
34681-241
279,00 €
MIYABI 5000 FCD Gyutoh, lunghezza lama 24 cm. Il Gyutoh, o coltello da chef nella cucina giapponese, è un coltello di uso generico per la preparazione di tagli di carne e verdure di grandi dimensioni.
Nakiri cm 17 - Miyabi 5000FCD
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MIYABI 5000 FCD

Nakiri cm 17 - Miyabi 5000FCD

Miyabi
34685-171
249,00 €
Il coltello nakiri della linea 5000FCD di MIYABI può essere utilizzato per rendere una vera esperienza estetica anche i compiti più semplici, come sbucciare e tagliare frutta e verdura. 
Santoku cm 17 - Miyabi 5000FCD
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MIYABI 5000 FCD

Santoku cm 17 - Miyabi 5000FCD

Miyabi
34684-181
249,00 €
MIYABI 5000 FCD Santoku, lunghezza lama 18 cm. Questo coltello Santoku giapponese ha un'anima in acciaio duro al carburo, per un ottimo mantenimento del bordo di taglio e un'ottima affilatura. Santoku significa "Tre Virtù", ovvero carne, pesce e verdure.
Sujihiki cm 24 - Miyabi 5000FCD
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MIYABI 5000 FCD

Sujihiki cm 24 - Miyabi 5000FCD

Miyabi
34680-241
249,00 €
Questa serie comprende anche il coltello Sujihiki a lama lunga e stretta di 240 mm, affilata su entrambi i lati. Grazie alla sua forma e alla sua flessibilità, si adatta perfettamente al taglio e all'incisione di tutte le varietà di pesce e di carne.
Pane cm 24 - Miyabi 5000FCD
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MIYABI 5000 FCD

Pane cm 24 - Miyabi 5000FCD

Miyabi
34686-241
249,00 €
Questa serie comprende anche il coltello da pane, con lama lunga e robusta da 240 mm. Il bordo seghettato è in grado di tagliare anche il pane duro e croccante in modo facile e uniforme ed è ideale per l'uso quotidiano in cucina. Il coltello ha un design tradizionale e pratico e taglia in modo preciso ed efficiente.
Arrosto 16 cm - Zwilling Spectrum
  • -20%
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Spectrum

Arrosto 16 cm - Zwilling Spectrum

Zwilling
1033081
111,20 € 139,00 €
Utilizzato per tagliare sottili fettine di carne, pollame, arrosti e prosciutti e altre carni cotte di grandi dimensioni. Questo coltello è molto più sottile rispetto al Coltello da Chef consentendo un taglio sottile.
Chef Compact 14 cm - Zwilling Spectrum
  • -20%
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Spectrum

Chef Compact 14 cm - Zwilling Spectrum

Zwilling
1033080
111,20 € 139,00 €
Lama di media dimensione per un miglior confort di taglio. Indicato per impieghi intensivi di chi ha mani di medie dimensioni.
Cuoco 20 cm - Zwilling Spectrum
  • -20%
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Spectrum

Cuoco 20 cm - Zwilling Spectrum

Zwilling
1033084
135,20 € 169,00 €
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti.
Pane 23 cm - Zwilling Spectrum
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Spectrum

Pane 23 cm - Zwilling Spectrum

Zwilling
1033082
119,20 € 149,00 €
Coltello con lama seghettata per pane, dolci, frutta e pomodori.
Spelucchino 10 cm - Zwilling Spectrum
  • -20%
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Spectrum

Spelucchino 10 cm - Zwilling Spectrum

Zwilling
1033078
95,20 € 119,00 €
Coltello versatilissimo di misura media. Adatto per pelare, tagliare, lardellare e guarnire.
Spelucchino retto 8 cm - Zwilling Spectrum
  • -20%
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Spectrum

Spelucchino retto 8 cm - Zwilling Spectrum

Zwilling
1033086
95,20 € 119,00 €
Coltello versatilissimo di misura media. Adatto per pelare, tagliare, lardellare e guarnire.
Universale 13 cm - Zwilling Spectrum
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Spectrum

Universale 13 cm - Zwilling Spectrum

Zwilling
1033079
103,20 € 129,00 €
Coltello di piccole dimensioni con lama seghettata. Ideale per tagliare panini, croste dure e dolci. Perfetto anche per alcuni tipi di verdura come pomodori e melanzane.
Arrosto 16 cm - Zwilling Pro
  • -20%
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Zwilling Pro

Arrosto 16 cm - Zwilling Pro

Zwilling
1002758
66,36 € 82,95 €
Non potete non rimanere colpiti al primo sguardo da questo coltello da carne nel classico design a tre rivetti e lama a tutto codolo della collezione ZWILLING® Pro. È inoltre estremamente popolare tra gli chef professionisti per via delle sue ottime proprietà di taglio, la presa confortevole e l'indiscussa sicurezza. Questo coltello, con la sua lama lunga...
Arrosto 20 cm - Zwilling Pro
  • -20%
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Zwilling Pro

Arrosto 20 cm - Zwilling Pro

Zwilling
1002761
75,96 € 94,95 €
Se amate preparare gustose pietanze di carne, il coltello da carne ZWILLING è l'utensile che fa per voi. Con la sua lama da 20 cm, è l'ideale per tagliare succulente bistecche e grandi porzioni di arrosto o per tagliare la carne a straccetti. La lama del coltello da carne è sottile ma estremamente affilata per facilitare il taglio della carne. La punta...
Arrosto 26 cm - Zwilling Pro
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Zwilling Pro

Arrosto 26 cm - Zwilling Pro

Zwilling
1002764
87,20 € 109,00 €
Il coltello da carne è perfetto per tagliare gli ingredienti in fette sottilissime. Potrete ottenere fette perfette grazie alla sottile lama lunga 26 cm. Come il nome suggerisce, questo coltello è pensato principalmente per affettare la carne, soprattutto le carni affumicate o essiccate. Tuttavia, può rivelarsi utile anche per molte altre operazioni in...
Chef compact 14 cm - Zwilling Pro
  • -20%
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Zwilling Pro

Chef compact 14 cm - Zwilling Pro

Zwilling
1002754
62,36 € 77,95 €
Il coltello da cuoco Compact della collezione ZWILLING® Pro è un vero e proprio tuttofare in grado di soddisfare ogni esigenza. Il coltello fa parte di una collezione che combina tecnologia innovativa e look tradizionale. Al noto designer milanese Matteo Thun è stato nuovamente affidato l'arduo compito di racchiudere in un unico coltello qualità di alto...
Cuoco 20 cm - Zwilling Pro
  • -20%
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Zwilling Pro

Cuoco 20 cm - Zwilling Pro

Zwilling
1002774
87,20 € 109,00 €
Il coltello da cuoco della collezione ZWILLING® Pro può essere usato per quasi tutte le preparazioni nella creazione dei vostri piatti più fantasiosi grazie anche all'estrema comodità di utilizzo. Potrete tagliare con la lama in tutta la sua lunghezza di 20 cm. Questo vi permette di usare diverse tecniche di taglio per carne o pesce, di tagliare finemente...
Cuoco 26 cm - Zwilling Pro
  • -20%
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Cuoco 26 cm - Zwilling Pro

Zwilling
1002781
95,20 € 119,00 €
Il coltello da cuoco della collezione ZWILLING® Pro può essere usato per quasi tutte le preparazioni nella creazione dei vostri piatti più fantasiosi grazie anche all'estrema comodità di utilizzo. Potrete tagliare con la lama in tutta la sua lunghezza di 26 cm. Questo vi permette di usare diverse tecniche di taglio per carne o pesce, di tagliare finemente...
Cuoco Cinese - Zwilling Pro
  • -20%
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Zwilling Pro

Cuoco Cinese - Zwilling Pro

Zwilling
1002848
95,20 € 119,00 €
Il coltello da cuoco modello cinese lungo 18 cm è perfetto per spezzettare carne o verdure. Questo coltello vi permette di preparare i piatti asiatici più disparati, che siano a base di carne o di verdure. Il coltello da cuoco fa parte della collezione ZWILLING® Pro e le sua qualità sono apprezzate dagli appassionati di cucina così come dagli chef...
Cuoco Classic 20 cm - Zwilling Pro
  • -20%
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Zwilling Pro

Cuoco Classic 20 cm - Zwilling Pro

Zwilling
1002828
87,20 € 109,00 €
Il coltello da cuoco della collezione ZWILLING® Pro può essere usato per quasi tutte le preparazioni nella creazione dei vostri piatti più fantasiosi grazie anche all'estrema comodità di utilizzo. Potrete tagliare con la lama in tutta la sua lunghezza di 20 cm. Questo vi permette di usare diverse tecniche di taglio per carne o pesce, di tagliare finemente...
Disosso 16 cm - Zwilling Pro
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Zwilling Pro

Disosso 16 cm - Zwilling Pro

Zwilling
1002790
71,96 € 89,95 €
Coltello di piccole dimensioni con lama rigida usato per disossare, rifilare e pulire i vari pezzi di carne. Permette di penetrare a fondo senza danneggiare i tessuti della carne.
Filettare 18 cm - Zwilling Pro
  • -20%
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Zwilling Pro

Filettare 18 cm - Zwilling Pro

Zwilling
1002786
71,96 € 89,95 €
Coltello con lama sottile, flessibile e stretta. Permette di togliere facilmente i filetti dei pesci
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